Resep Brownies Pisang Coklat Keju

Brownies yang akan divariasikan oleh Variasilezat kali ini adalah Brownies Pisang Coklat Keju. Variasi brownies dengan rasa pisang, coklat dan keju akan membuat pecinta brownies menemukan perpaduan rasa yang khas dan tentunya lezat juga legit.

Ada dua bahan adonan yang dibutuhkan, yaitu:
Bahan I:
- 125 gram milk cooking coklat
- 80 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram coklat bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 200 gram pisang ambon, haluskan

Bahan II:
- 85 gram cream cheese
- 65 gram margarin
- 2 kuning telur
- 50 gram tepung terigu
- 35 gram gula pasir
- 2 putih telur

Brownies Pisang Coklat Keju

Membuat Brownies Pisang Coklat Keju tidaklah sulit dan ribet, hanya butuh ketelatenan. Langkah membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Bahan I: Lelehkan milk cooking coklat dengan margarin dengan cara ditim, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental, tambahkan tepung, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan aduk rata.
3. Tambahkan garan dan pisang ambon, aduk.
4. Masukkan campuran coklat, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang brownies 10X30 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
5. Bahan II : kocok cream cheese dan margarin sampai lembut. Tambahkan kuning telur sambil terus dikocok. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata.
6. Kocok putih telur setengah mengembang, tambahkan gula, kocok sampai mengembang. tambahkan putih telur sedik demi sedikit ke dalam adonan kuning telur tadi, aduk rata.
7. Tuang adonan II perlahan-lahan ke atas adonan I. Oven selama 35 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
8. Angkat dan sajikan.

Brownies Pisang Coklat Keju ini bisa dijadikan cemilan di saat  minun teh di sore hari. Bagi sista pecinta masakan ayam, Ayam Panggang Bumbu Merah bisa menambah deretan koleksi resep yang sista punya. :)

Resep Brownies Pisang Coklat Keju 2014-03-20T14:50:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Mimi Marlina