Tempe merupakan makan khas Indonesia yang terbuat dari olahan kacang kedelai. Tempe mengandung banyak protein yang baik untuk kesehatan. Variasilezat mencoba mengolah tempe menjadi masakan lezat yang bisa dinikmati sebagai cemilan sehat atau sebagai makanan pelengkap makan nasi dan sayur. Tempe ini juga makanan yang mudah diolah menjadi berbagai makanan seperti Tempe Goreng Saos Tiram, yang kali ini akan diracik di dapur Varialezat. Ikut yuk, mari..
 |
| Tempe Goreng Saos Tiram |
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
- 2 bks tempe, dipotong dadu
- 3 buah cabe merah segar, dipotong serong
- 1/4 buah bawang bombai, iris kasar
- 1 siung bawang putih, memarkan dan iris halus
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saos sambal
- air, minyak goreng dan garam secukupnya
Saos tiram pada Tempe Goreng Saos Tiram ini akan membuat tempenya menjadi terasa gurih dan gress di lidah. Berikut cara menbuatnya:
- Panaskan minyak goreng, dan goreng tempe hingga berwarna kuning, atau sampai kering, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuangi sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang bombai sebentar, kemudian masukkan cabe, setelah itu bawang putih dan daun jeruk, aduk cepat.
- Tambahkan setengah gelas air, saos tiram, saos sambal dan kecap, aduk.
- Tambahkan garam secukupnya, kemudian masukkan tempe yang telah digoreng tadi, masak samapai air tumisan mengering.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana sista, cukup mudahkan membuatnya?
Tempe Goreng Saos Tiram ini bisa dinikmati kapan saja, selagi hangat rasanya akan lebih maknyuss.
Mau coba resep lain dari dapur kami, yuk intip Resep-resep lezat lainnya di sini.
0 komentar:
Posting Komentar