Resep Ayam Saos Kecap

Variasilezat  kali ini menyuguhkan menu favorite keluarga yaitu Ayam Saos Kecap. Menu ini selalu istimewa dan terasa nikmat kapan pun disajikan.

Adapun bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Saos Kecap adalah:
- 2 potong data ayam ukuran sedang, potong jadi 10 bagian
- 1 buah wortel ukuran kecil, iris tipis
- 6 buah buncis, potong-potong sepanjang 2 cm
- 2 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 3 sdm saos tiram
- 50 gr tepung bumbu sajiku golden crispy
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
- 3 sdm kecap manis
- kecap asin atau garam secukupnya
- 300 ml air dan minyak goreng secukupnya

Ayam Saos Kecap

Cara membuat Ayam Saos Kecap itu sangat mudah, berikut langkah-langkahnya:

1. Cuci ayam, lumuri dengan tepung bumbu sajiku golden crispy, beri sedikit air, aduk dan diamkan selama 10 menit
2. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan. angkat dan sisihkan.
3. panaskan wajan yang lain, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan sayuran, masak sebentar, tambahkan air 300 ml, aduk.
4. Masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, aduk.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk.
6. Terakhir masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk, angkat dan sajikan.

Kalau Ayam Saos Kecapnya sudah tersaji di meja makan, hmm.. semua langsung menyerbu..

Semoga resep Ayam Saos Kecap ini bermanfaat. Oh ya, resep Tempe Goreng Sajiku juga layak dicoba sista, rasanya renyah di luar, garing dan lembut di dalam :)

Resep Ayam Saos Kecap 2014-04-24T15:36:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Mimi Marlina

Resep Tempe Goreng Sajiku

Pagi ini, dapur Variasilezat mengolah tempe menjadi cemilan yang renyah dan gurih, yang dinamai Tempe Goreng Sajiku. Resepnya murah, cara membuatnya mudah dan hasilnya renyah, dengan bahan utamanya tempe dan tepung Sajiku.

Rincian bahanya sebagai berikut:
- 2 bks tempe, belah-belah, jangan terlalu tipis
- 1 bks tepung bumbu sajiku 80 gr
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya

Tempe Goreng Sajiku

Cara membuatnya cemilan Tempe Goreng Sajiku adalah:

1. Campurkan tepung bumbu, daun bawang dan air, aduk rata.
2. Masukkan potongan tempe, aduk perlahan kemudian diamkan sebentar (lebih kurang 10 menit)
3. Panaskan wajan penggorengan, tuangi minyak dan goreng potongan tempe tadi sampai kering ata berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan nasi panas dan saos sambal atau cabe rawit.

Cukup mudah membuat Tempe Goreng Sajiku bukan? Nah, buat sista yang suka makan mie, Bakwan Mie Brokoli adalah variasi lain dari olahan mie. Soal rasa, lidah pasti tidak akan bisa berbohong :)

Resep Tempe Goreng Sajiku 2014-04-23T11:18:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Mimi Marlina

Resep Bakwan Mie Brokoli

Kali ini Variasilezat mencoba variasi lain dari bakwan yang biasanya berbahan utama tepung terigu dengan menggantinya dengan mie dan brokoli sehingga lahirlah Bakwan Mie Brokoli.

Bahan yang diperlukan antara lain:
- 2 bungkus mie instan (Variasilezat memakai Indomie goreng)
- 200 gram brokoli, potong per kuntum dan dibelah-belah
- 4 butir telur
- 3 sdm tepung beras
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 suing bawang merah, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- garam dan minyak goreng secukupnya

Bakwan Mie Brokoli

Membuat Bakwan Mie Brokoli sangat mudah. berikut step by step-nya:

1. Rebus mie sampai empuk, angkat, tiriskan.
2. Kocok telur perlahan, tidak sampai mengembang, tambahkan tepung beras, bawang putih dan bawang merah, beri sedikit garam, aduk rata.
3. Masukkan mie dan bumbu-bumbu, aduk.
4. Terakhir masukkan brokoli, aduk.
5. Panaskan minyak goreng dan cetakan bakwan, ambil sedikit adonan masukkan ke dalam cetakan lalu celupkan  ke dalam minyak panas, biarkan sebentar sampai adonannya tercetak sempurna, setelah itu lepaskan ke dalam minyak. goreng sampai kuning kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan saos sambal yang sedikit diencerkan dengan air panas, atau bisa juga dimakan dengan cabe rawit.

Akan ada sedikit rasa, ketika kita mengunakan mie instant dengan rasa tertentu, misalnya jika kita mengunakan mie instant dengan rasa rendang, maka Bakwan Mie Brokoli akan sedikit berasa rendang, begitu juga jika kita menggunakan mie instant dengan rasa yang lain. Penasaran kan? Yuk dicoba! Buat sista yang lagi bingung mikirin sayuran, coba Sayur Bening Kaldu aja, rasanya segeeer...

Resep Bakwan Mie Brokoli 2014-04-07T09:36:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Mimi Marlina

Resep Sayur Bening Kaldu

Suguhan segar Variasilezat hari ini adalah Sayur Bening Kaldu. Sayuran berkuah dengan cita rasa khas kaldu yang gurih dan lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:
- 1 buah kentang, kupas dan potong jadi 12 bagian
- 1 buah wortel, kupas dan iris setebal setengah cm
- 100 gram buncis, buang ujung-ujungnya, potong-potong
- 1/4 buah bawang bombai, iris kasar
- 2 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
- 1/2 cm jahe, belah dua
- 1/2 sdt merica bubuk
- 350 ml kaldu ayam
- garam, air dan minyak goreng seukupnya

Sayur Bening Kaldu

Cara membuat Sayur Bening Kaldu ini sangat mudah, berikut langkah-langkahnya:

1. Rebus sayuran dengan 350ml air sampai empuk.
2. Tambahkan kaldu, masak sampai mendidih, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan irisan bawang putih, masak sebentar, lalu tuangkan rebusan sayuran tadi kedalam wajan tumisan.
4. Masukkan jahe, garam, dan merica, masak sampai mendidih.
5. Angkat dan sajikan.

Sayur Bening Kaldu ini bisa dinikmati kapanpun, bisa buat sarapan, makan siang dan makan malam. Akan lebih nikmat jika disajikan segera setelah dimasak. Jadikan nasi putih dan ayam goreng sebagai pelengkap santapan. Nah, sebelum bersantap, akan lebih yammy jika Brownies Pisang Coklat Keju dijadikan sebagai makanan pembuka.

Resep Sayur Bening Kaldu 2014-04-04T10:28:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Mimi Marlina