Hai Lezaters, apa kabar? Pagi ini Variasilezat ingin berbagi variasi nasi goreng yang benar-benar lezaaaat, Nasi Goreng Abon Spesial. Nasi goreng bercita rasa abon sapi yang tentunya akansangat digemai oleh semua keluarga terutama anak-anak. Selain rasanya yang gurih manis, nasi goreng ini juga kaya nutrisi. Yuk intip cara bikinnya..
Bahan-bahannya sebagai berikut:
- 2 piring nasi putih
- 20g abon sapi
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang kecil, potong dadu kecil
- 1 sdm cabe giling
- 1 lembar daun bawang (ambil hijaunya saja) iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1/4 bawang bombai, potong dadu kecil
- 1 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- penyedap rasa sapi (jika suka)
- minyak goreng dan garam secukupnya
Bahan untuk membuat saus cuko:
- 1/4 bawang bombai, iris tipis
- 15 butir cabe rawit, belah dua
- i buah tomat, iris dadu
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
- air dan garam secukupnya
Pelengkap:
- Kerupuk
- Telur mata sapi
- Bawang Goreng
Cara membuat Nasi Goreng Abon Spesial ini sama seperti membuat nasi goreng pada umumnya, caranya:
1. Panaskan wajan, tuangi minyak goreng secukupnya. Tumis bawang bombai sebentar, lalu masukkan potongan wortel dan kentang, aduk rata.
2. Masukkan cabe giling, aduk rata. Tambahkan bawang putih iris. Aduk sebentar lalu masukkan nasi putih, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, abon sapi, daun bawang, seledri, garam dan penyedap rasa sapi (jika suka), aduk cepat sampai rata.
4. Angkat dan sajikan dengan saus cuko dan pelengkap.
Cara membuat saus cuko:
1. didihkan 1 gelas air, kecap manis, gula dan garam. Tambahkan garam, aduk rata.
2. Setelah mendidih dan semua bahan larut, angkat. Tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan bawang bombai.
Nasi Goreng Abon Spesial ini bisa dinikmati kapan saja, bisa untuk menu sarapan, untuk makan siang maupun makan malam. Lezaters yang doyan bihun, ceki juga Resep Bihun Goreng Seafood Spesial ini. Dijamin ketagihan..!
0 komentar:
Posting Komentar